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広島県三原市高坂町真良
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 上の写真な仕入れたばかりの天然ハマチです。  |
天然ハマチの燻製（スライスパック）￥400〜500（予定） 養殖物の脂こってりとは又一味違う天然物。スライスしてパックしてありますが、身が柔らかいのでお取り扱いにはご注意下さい。現在、一部仕上がっている状態です。そのほとんどがまだ冷蔵庫（3℃〜5℃）でじっくりと乾されています。 そのままでも、また軽くトースターなどで温めても良いと思います。 |